量り売りの一汁一菜の店　いちといちと



食べられるはずなのに、捨てられている食べ物。
日本の食品ロスは徐々に減りつつあるが未だに毎日1人当たりお茶碗一杯分のご飯が捨てられています。
いちといちとでは農家の方から規格外品や食品ロスになりそうな食材を仕入れ、その日に手に入る食材でメニューを考えて一汁一菜を提供します。量り売りにすることで自分の食べられる量を知り、食べ残しを減らせるシステムにしています。一汁一菜は簡単で続けやすい。その事を知ってもらい味わい、そして始めるきっかけとなる場所として今回量り売りの一汁一菜の店を企画しました。

12.つくる責任、つかう責任


選抜　２年次生以上　グラフィック専攻　2021年度 進級・卒業制作作品
　


この作品のレビュー

★をタップして、作品を見た感想を教えてください。さらに、制作者にメッセージを伝えたい⽅はコメント欄にご記⼊くださいね。コメントは⾮公開で、直接制作者へお伝えします。

評価項目 評価平均
アイデア・発想
メッセージ性
問題定義・課題解決
感性
完成度
総合平均
 yasr-loader

コメントはお気軽にどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。

内容に問題がなければ、下記の「コメントを送信する」ボタンを押してください。

CAPTCHA